Super Size Me (2004)
Film
Czas trwania: 1 godz. 40 min.
Opis
Super Size Me (2004) to dokumentalny film produkcji amerykańskiej, w reżyserii Morgana Spurlocka. Film opowiada o eksperymencie, który Spurlock przeprowadził na sobie, odżywiając się przez miesiąc wyłącznie w restauracjach McDonald’s.
Spurlock, wówczas 33-letni reżyser i scenarzysta, był w dobrej kondycji fizycznej i ważył około 84 kilogramów. Decyzja o poddaniu się eksperymencie była podyktowana jego zainteresowaniem problemem otyłości w Stanach Zjednoczonych. Spurlock chciał sprawdzić, jaki wpływ na jego zdrowie będzie miała dieta oparta wyłącznie na produktach McDonald’s.
Przez miesiąc Spurlock spożywał trzy posiłki dziennie w restauracjach McDonald’s. Na każdy posiłek wybierał największe z proponowanych dań, w tym:
- Na śniadanie: Big Breakfast, czyli bułkę z jajecznicą, boczkiem, serem, bekonem i kiełbasą, oraz kawę ze śmietaną i cukrem.
- Na lunch: Big Mac, średnie frytki i Coca-Colę.
- Na kolację: McChicken, duże frytki i Coca-Colę.
Oprócz tego, Spurlock ograniczył swoją aktywność fizyczną do 2,5 tysiąca kroków dziennie, co odpowiada przeciętnemu dziennemu wskaźnikowi dla przeciętnego Amerykanina.
W trakcie eksperymentu Spurlock był pod opieką lekarzy i dietetyków. Regularnie poddawał się badaniom, w tym badaniu krwi, badaniu poziomu cholesterolu, badaniu poziomu cukru we krwi, a także badaniu wagi.
Wyniki eksperymentu były zaskakujące. Spurlock przybrał na wadze 11 kilogramów, a jego poziom cholesterolu wzrósł o 65%. Dodatkowo, Spurlock zaczął odczuwać szereg negatywnych skutków zdrowotnych, w tym:
- Zmęczenie
- Depresję
- Problemy z koncentracją
- Problemy ze snem
- Problemy z trawieniem
- Bóle głowy
Spurlock przerwał eksperyment po 30 dniach. Po powrocie do zdrowej diety i aktywności fizycznej, Spurlockowi udało się zrzucić nabyte kilogramy.
Super Size Me to film, który wywołał wiele kontrowersji. McDonald’s zarzucił Spurlockowi, że jego eksperyment był niewiarygodny i niereprezentatywny dla przeciętnego konsumenta. McDonald’s twierdził, że Spurlock świadomie przesadzał z ilością spożywanego jedzenia i ograniczał swoją aktywność fizyczną, aby uzyskać pożądane wyniki.
Spurlock odpierał zarzuty McDonald’s, twierdząc, że jego eksperyment był przeprowadzony zgodnie z naukowymi standardami i że jego wyniki są wiarygodne. Spurlock podkreślał, że jego celem było zwrócenie uwagi na problem otyłości w Stanach Zjednoczonych.
Super Size Me to film, który z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. To film, który skłania do refleksji nad tym, co jemy i jaki wpływ ma nasza dieta na nasze zdrowie.
Oto niektóre z kluczowych wątków poruszanych w filmie:
- Problem otyłości w Stanach Zjednoczonych. Film pokazuje, jak dieta oparta na fast foodach może prowadzić do otyłości i innych problemów zdrowotnych.
- Wpływ fast foodów na nasze zdrowie. Film pokazuje, jak fast foody są bogate w tłuszcze, cukry i sól, które mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.
- Odpowiedzialnościa koncernów fast foodowych. Film skłania do refleksji nad odpowiedzialnością koncernów fast foodowych za problem otyłości.
Super Size Me to film, który warto obejrzeć, aby uświadomić sobie zagrożenia związane z dietą opartą na fast foodach.
